Havssalt

Havsalt är ett naturligt salt som utvinns genom att havsvatten avdunstar, vilket bevarar mineraler som kalcium, magnesium och kalium. Den har en mildare smak än vanligt bordssalt och används ofta som ett finishing-salt för att ge mat en extra smakdimension. Havsalt kommer i olika former, från grova kristaller till finare varianter, och används i en mängd olika rätter – från grillade grönsaker och fisk till sallader och bakverk. Dess milda och komplexa smak gör den till en favorit i både hemlagad och gourmetmatlagning.