Berbere är en kryddblandning från Etiopien, känd för sin rika och komplexa smakprofil. Den innehåller ingredienser som röd chili, ingefära, vitlök, kanel, paprika, koriander, kardemumma och nejlika, vilket ger en het, värmande och aromatisk blandning. Berbere används främst i etiopisk och eritreansk matlagning, där den är en viktig ingrediens i grytor som wot (kryddiga stuvningar med kött eller grönsaker). Den används också för att marinera kött och fisk eller blandas i såser och soppor. Berbere är nyckeln till den djupa och intensiva smaken i många traditionella rätter från Hornet av Afrika.
Innehåll: Paprika, Salt, Cayenne, Svartpeppar, Koriander, Ingerfära, Kardemumma, Bockhornsklöver, Kryddpeppar, Muskotnöt, Muskotblomma, Kanel
