Timjan

Timjan, en aromatisk ört med en frisk och örtig doft, är en populär krydda i matlagning. Dess små blad ger en subtil och jordig smakprofil som kompletterar en rad rätter. Timjan används i köttgrytor, tomatsåser, och långkok för att ge en djup och balanserad smak. Den är en nyckelingrediens i många kryddblandningar, inklusive bouquet garni och herbes de Provence. Timjan lägger också till smak till sallader, såser och rostade grönsaker. Färska eller torkade, timjanblad är en mångsidig och pålitlig krydda som lyfter fram smakerna i olika kulinariska skapelser.