En fantastisk god rätt som heter Machboos Rubyan, en total hit i länderna kring Persiska viken, ursprungligen från Bahrain. Det är en klassisk arabisk risrätt full av smaker! Den tillagas med en blandning av kryddor, ris och räkor (som kallas rubyan). Det är verkligen ett måste-testa om du gillar läckra risrätter och vill utforska det […]
Machboos Rubyan (räkor & ris) Läs mer »
Denna kyckling ruby, en annan signaturrätt från Dishooms, är allt: kryddig, söt, välsmakande och fullständigt beroendeframkallande. Den är relativt lätt att göra men mer komplex och tillfredsställande än alla standardrecept på indisk curry. Slutresultatet är en sofistikerad rätt som du normalt skulle serveras på en fantastisk restaurang. Förberedelse: 15 minMarinering: 6-10 timmarTillagningstid: 90 minMängd: 4
Kyckling ruby med makhani curry Läs mer »
En maträtt som förvandlar ditt kök till en doftande oas av indien med aptitretande aromer från Garam masala, Spiskummin, Chili, Ingefära och Koriander. Tillsammans med saffransdoftande ris, marinerad kyckling och karamelliserad lök så blir det en liten fest för sinnena. Lätt att göra och omöjlig att motstå, kyckling biryani är din biljett till ett smakrikt
Denna biryani är tillagad i pakki-stil, där lammet tillagas innan det går i grytan, vilket resulterar i mört kött och en läcker, rik sås som smaksätter rätten fantastiskt. Låt dig inte avskräckas av de många stegen och tillagningstiden, det är den godaste Biryani du någonsin har ätit. Metoden har två steg: att göra en basgryta
I Irak är Tepsi Baytinijan en mycket känd maträtt. Det här receptet kommer från en irakisk blogg på nätet och är helt utsökt och lätt att tillaga.” Kryddad med värmen från Paprika och Garam Masala bestående av Kardemmuma, Kanel, Svartpeppar, Nigella, Kryddnejlika och Muskot. Denna rätt blir mycket god även med lammfärs och rekommenderas som
