En fantastisk god rätt som heter Machboos Rubyan, en total hit i länderna kring Persiska viken, ursprungligen från Bahrain. Det är en klassisk arabisk risrätt full av smaker! Den tillagas med en blandning av kryddor, ris och räkor (som kallas rubyan). Det är verkligen ett måste-testa om du gillar läckra risrätter och vill utforska det […]
Machboos Rubyan (räkor & ris) Läs mer »
Musakhan är Palestinas nationalrätt att äta med händerna tillsammans med dina vänner, serverad från en gryta eller tallrik. Var och en får skeda över kycklingen och topping på sitt bröd vid bordet. En fin kombination med syra från sumak, sötman från löken, alla smaker från kryddorna, krispiga nötter tillsammans med den saftiga kycklingen. Som ett
I Irak är Tepsi Baytinijan en mycket känd maträtt. Det här receptet kommer från en irakisk blogg på nätet och är helt utsökt och lätt att tillaga.” Kryddad med värmen från Paprika och Garam Masala bestående av Kardemmuma, Kanel, Svartpeppar, Nigella, Kryddnejlika och Muskot. Denna rätt blir mycket god även med lammfärs och rekommenderas som
Det här enkla laxreceptet med smakfull zaatar och vitlök kan verkligen rekommenderas. Lax och grönsaker på en ugnsplåt låter inte så komplicerat, men det är det enkla samt mellanösterns smaker som tar laxen till en ny nivå. Det är den naturliga Zaatar kryddan – en aromatisk kryddblandning med jordnära djup och subtila citrusundertoner som skapar
